杜康特调

　　洛阳杜康：让河南人骄傲的中原美酒！
　　民间有言：一千年历史看北京，两千年历史看西安，五千年历史看河南。而在河南这片中原大地上，所有的历史都能够透过每一滴洛阳杜康酒里看到。作为让河南人骄傲的美酒品牌，洛阳杜康传承着酒祖杜康的历史盛名，为每一位听闻杜康的消费者酿造出品质与文化共存的杜康美酒。
　　作为中国的十三朝古都，洛阳極具文化底蕴，而杜康酒也在数千载历史的变幻中发展改变，成为目前让河南人为之骄傲的豫酒品牌。
　　时至今日，洛阳杜康不仅成为河南的一个形象符号，更是让所有河南人感到骄傲的白酒品牌！
　　由洛阳杜康控股杜康御藏全国营销中心生产规模扩大现在面向全国招收区域代理，杜康特调是洛阳杜康控股杜康御藏全国营销中心热销产品之一，在白酒中深受大众喜爱，杜康特调兼承中国酒文化的历史特点，为白酒生产制作树立一个艰实的丰碑。自古酿酒必以酒曲为先，利用空气中有益的微生物采制酒曲，才能酿造出的酒。杜康琴棋雅韵酒仅在弥足珍贵的桃花盛开时节采制酒曲，此时，乍暖还寒、淫雨霏霏、空气温湿、各种微生物活动旺盛，为采制酒曲创造了的条件。此酒是商务往来馈赠亲朋之佳品。
　　杜康特调产品规格：
　　净含量：500ml
　　酒精度：50%Vol

　　规格：500ml*6

  白酒知识小百科

　　酒度历程
　　中国的酿酒技术一直与西方不同。大多数中国葡萄酒是用农作物原料制成的，而外国葡萄酒则大多是用葡萄等水果制成的。大约在公元前5000〜3000年，中国出现了谷物酿酒。当时酿造的米酒只有几度。在宋代后期，人们逐渐掌握了用蒸馏酒曲制作葡萄酒的方法，并开始制作大量的蒸馏酒曲。葡萄酒的程度进一步提高，达到了十度以上。
　　北宋时期，辽国和金国进入中国后，他们首先创造了蒸馏酒。元朝建立了巨大的欧亚领土并完全统治中国后，便将蒸馏酒置于所有酒精饮料之上，其目的是突出自己的蒙古文化。尽管发酵酒在明朝再次兴起，促进了中国传统的酿酒工艺，但满族进入海关后，他对高浓度和极耐寒的蒸馏酒特别钟情，所以味道又辣又辣。白酒已逐渐用具有丰富风味和强劲耐力的发酵酒代替，并成为迄今为止的主流。
　　如何检测酒度
　　酒度含量的定义是指酒中纯乙醇(酒精)中所含体积的百分比。如果100毫升酒中纯乙醇(酒精)含量为10毫升，则该酒的酒精含量为10度，但容量随温度升高或降低。我国规定测试必须在20°C的温度下进行。也就是说，在20°C下，每100毫升酒中有多少毫升纯乙醇是酒中的酒精含量。
　　白酒多少度
　　当前的标准白酒度数通常包括28度，33度，35度，38度，39度，40度，43度，45度，48度，50度，52度，53度，56度，60度度和68度。度。
　　度数与品质和风味无关
　　酒中的酒精含量不能也不能代表酒的品质和风味。高酒精含量仍然可以对酒精成瘾起到某些作用。
　　自酿酒可高达75度
　　在我国市场上出售的白酒中，度数超过70的白酒很少。但是，浓烈的酒可能是某些农村和少数民族酿造的谷物酒，度数可达75度。 “酒不混合，会醉酒并迅速清醒，而且暴饮暴食对内脏有害。建议您减少喝酒。”
　　低度酒并不是高度酒加水勾兑出来的
　　谷物发酵后产生的酒一般超过十度，而蒸馏十度的酒，早期产生的酒可以达到80度以上（称为酒头）。捏头部，移去尾巴意味着移走蒸馏的两端，取中间部分，通常可以达到50度。终产品的真实酒精含量是由不同批次和酒精的混合物确定的。由于低酒精度的酒不易储存，因此成品低酒精度的酒是通过降低高酒精度的酒（在酿酒过程中被称为“加浆”）来获得的，不是人们常说的简单加水勾兑。
　　优质低度酒的过程比优质酒的过程复杂得多
　　中国白酒的特色是甜香，酒精含量高。酒度降低后，将出现以下问题：首先，原酒的风味和风格发生明显变化；其次，浊度（白色浊度）降低后均匀沉淀。第三，味道不和谐，味道容易出现。因此，低酒精度白酒的生产需要保持原始的酒体风格而没有浑浊。必须保证低度白酒的质量为“低而不淡”、“低而不杂”、“低而不浊”，并具有明显的特性，典型性。
　　所有酒厂的低度白酒产量基本相同。低酒精度酒的生产通常需要一系列过程，例如选择酒基、加水降度、处理浑浊、调香调味、静置贮存等一系列工艺以生产高质量的低度酒精酒。生产低酒精度白酒的混合工作比高酒精度白酒的混合工作更困难。一些的低度白酒需要混合几次，以使低度白酒保持低调，但不会产生轻盈，柔软和甜美的余味。还原后有许多方法可以解决浊度问题，但是很难同时去除其他香气物质来适当去除浑浊物质难度也很大。