白酒营销已经进入旺季,很多小伙伴也想加入白酒销售的行列,开一个加盟店在年前小赚一笔,但是,白酒加盟者怎样经营好一家店呢?白酒加盟的技巧和注意事项有哪些呢?下面是小编为大家做出的总结,我们一起来看一下。
一、白酒加盟经营技巧
1、关于选择
(1)选择品牌。会选择的加盟商首先会慎重选择加盟品牌和厂家,他们会根据品牌大小,厂家规模,信誉度等因素,综合考虑评判该品牌是否值得去加盟代理,然后选择出比较靠谱的厂家来加盟。
(2)选择店铺地址。要知道商圈是以商业为主还是以商务为主,是市级商国还是区域或社区商圈,商圈内的主要商业形态及辐射能力。并结合自身的市场定位,明确市场布局,确定应优先选址的重点区域。
2、关于营销
(1)合理促销。搞好节日促销,要事先准备充分,把各种因素考虑周到,尤其是店内工作人员,必须经过培训指导,否则会引起消费者不满,活动效果将会大打折扣。节日促销至少要做好以下三件事,销售促进媒介的选择,销售促进时机的选择,销售促进目标对象的选择。
(2)要了解竞争对手。通过了解竞争对情况,以他们作为参照物,知道目标顾客特征,选址成功经验及失败教训等,一般强调与对手形成良性竞争或互补关系,利于长期发展。
3、关于管理
白酒加盟店的管理者和员工之间,员工和员工之间,员工和客人之间的关系都是经营管理者需要注重的方面。作为一名管理者,首先要做到知人善用,选择合适的人选,并安排合适的工作给她们。在以后的时间里注重对员工的培训和学习,并且注重与员工之间的沟通,其次要平等的对待每一个为你工作的员工,获得她们对你的信任和尊重,采用竞争的机制,激发员工上进心。
4、关于心态
(1)分享。谁都不是天生的老板或管理人员,所以做加盟当老板的时候,不要用你的能力和才入行的服务员比,耐心的分享自己的经验,使其快速成长。才能为加盟店带来好的服务和收益,如果您吝啬,只等待员工慢慢成长,损失的同样是加盟店的利益,所以老板分享的心态很重要。
(2)不要急于求成。在我们小学的时候大家都明白一个道理,叫做一步一个脚印,这样才能把事情做好,如果急于求成,只会适得其反。做加盟店也是一样,不要着急盈利,要先让自己的店铺在市场中稳住脚跟,打牢基础,你想要的时光都会给你。
二、白酒加盟经营注意事项
1、服务效率低是死穴
如今各行各业的经营正面临房租高、成本高、招工难的“三高”局面,导致加盟店越来越难做,再加上服务效率无法满足消费者就餐需求,想吸引他们选择我们就更加不可能了。因此对于这种现象我们必须要提升自己的服务效率,改变经营策略,从人力成本、运营效率、产品质量进行调整优化。
2、过于信奉营销之上
很多加盟店在开业之初,为了能快速盈利开展各种病毒式营销,或是用低价优惠的方式来顾客的眼球,而这种就是我们常说的过于信奉营销至上。虽然我们不可否认营销在店铺经营中的有着很大的作用,但前提是我们的内功得强大,如果环境差、服务跟不上,产品怎么好,再怎么营销也拯救不了,只会适得其反倒闭的后果。我们在做营销的时候,要清楚营销只是起到一种锦上添花的作用,所以我们不能过于热衷于营销,那样只会让你远离本质陷入歧途。
3、利益心过重
每当店铺遇到困难时,我们的加盟者总是会想着急于赚钱,这种思想其实是不对的。越是生意不好的时候,我们越不能把盈利看得太重,否则就会脱离本质陷入死循环当中。很多店铺在经营不好的时候,要么直接把价格抬得过高,再不然就是恶意克扣下属工资,利用这种做法来到达节流的目的。殊不知这是一种将加盟店推向死亡的行为,一旦你这样做就会彻底失去市场和消费者的青睐。
以上就是小编为大家总结的白酒加盟者怎样经营好一家店,加盟店经营技巧及注意事项的全部内容了,我们了解到白酒加盟经营的技巧有正确选择品牌和地址,在了解竞争对手的同时合理营销,善于管理员工,放稳心态等,但是要注意保证服务效率,不要急于求成等事项。这样才能很好的经营好一家店铺,而我们洛阳汉之坊酒业有限公司在做白酒招商加盟的时候也会为大家提供一定的店铺经营支持,大家如果感兴趣可以随时电话联系我们。