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白酒是不是越放越好?存放时间及注意事项

时间:2021-09-22 15:54:13 点击:1088 次 来源:洛阳杜康控股全国运营中心

      相信有一部分喝白酒的朋友是喜欢储存白酒的,因为他们都有一个认知那就是白酒存放时间越久越好,那么,白酒是不是越放越好呢?白酒存放多久比较合适呢?今天,小编就来为大家介绍一下合适的白酒存放时间以及白酒存放的注意事项,希望对大家有所帮助。


白酒是不是越放越好


  一、白酒存放的好处

  

  1、味道更加浓郁

  
  白酒存放的时间越久,味道也就会更加浓郁,这是因为“白酒中的酒精(乙醇)经过长时间的存放变成了乙醛”,如果可以保证白酒的“保存条件”(密封,0—30摄氏度的温度下),经过多年的存放完全可以饮用。
  

  2、口感好

  
  很多懂白酒的人都比较痴迷老酒的重要原因之一是老酒的口感绵柔醇厚、不呛不刺喉、一种略粮食陈霉气的陈香突出,喝过新酒又喝过老酒的人一定很明白之间的区别。
  

  3、情感的寄托

  
  一般情况下老酒都有一段故事,比如以前的“女儿红”,所以在喝老酒的时候往往可以脑补很多酒中故事。还有一种情况就是,有些人就是只喝老酒,不喝新酒。就是因为喝老酒在喝酒的过程中,可以寄托自己的一种情感,在一种微醺的状态,忆起自己的故事。
  

  二、白酒合适的存放时间

  
  1、浓香型白酒较好的存放时间。对于“白酒”这种特殊饮品而言,它有着较合适的存放时间,需要根据不同香型的白酒制定存储时间。对于浓香型白酒来说,它的存放时间建议是1—3年,这个期间饮用效果更好;
  
  2、酱香型白酒较好的存放时间。酱香型白酒可以长期存放,但同样不建议超过5年,在3—5年这个时间段里,白酒的易挥发成分和其他不挥发成分相互协调,口感与香味都处于合适的时间段;
  
  3、低度酒较好的存放时间。对于那些“低度白酒”而言,它的酒精含量比较相对比较低一点,建议选择两年以内的白酒来喝,如果是自己储存也不建议储存太长时间,一般也是在两年之内喝掉比较好。
  
  上面小编已经为大家介绍了各种类型的白酒比较合适的饮用时间,但是不管是那种白酒,都需要使用正确的储存方法,这样才能保证白酒储存的效果,也好在合适的饮用时间有好的饮用效果,那么,接下来,小编就来为大家介绍一下白酒储存的一些注意事项,我们一起来看一下。
  

  三、白酒存放注意事项

  

  1、环境满足要求

  
  一般瓶装白酒选择的环境是比较干燥、清洁、光亮、通风的地方,一般温度在70%左右,温度较高瓶盖易烂。而贮存环境温度不超过30℃,严禁靠近烟火,封口还要严密防止漏酒和跑度,存放地要避开味道较浓的东西(如樟脑丸、香水、化妆品、油漆等物品)。
  

  2、封口

  
  对瓶口处也应该再给予封闭处理,因为一般买的酒瓶口处并不是封闭的非常严的,所以我们可以用保鲜膜或塑料袋把瓶口缠紧,如果感觉还是不严实,不怕麻烦的话,就直接用蜡封瓶口吧,把蜡融化,把瓶口放在融化的蜡中,等蜡干透。或者用泥把瓶口封起来也是可以的。泥适合各种包装的瓶子,但是蜡容易把塑料的瓶盖弄变形,容易封闭不紧,在这里要注意了。
  

  3、存放位置

  
  如果家里有酒窖,可以把封好口的酒瓶放进酒窖里,如果没有,在家中保存就只能放在避光的阴凉阴暗的通风处,而且不能随意搬动和晃动,否则会使白酒酒体分子运动活跃加剧,不利于自然老熟,还会增加对白酒的外观磨损的可能,有条件的话,建议使用专用酒柜存放。
  

  4、存放时间

  
  一般酱香型和浓香型白酒存放时间要长一些,而米香型和清香型白酒就不适合长期贮存,贮存时间长了容易失去原有的清香,会有点苦涩就不好喝了。具体各种类型的建议存放时间可以参考上面的内容。
  
  以上就是小编为大家总结的白酒是不是越放越好,白酒合适的存放时间以及存放注意事项的全部内容了,我们了解到白酒并不是越放越好,而是有一定的存放时间,浓香型的存放时间是1-3年,酱香型建议不超过5年,低度白酒建议是两年之内,大家可以根据自己白酒的情况选择合适的白酒存放时间,如果还有白酒方面的其他疑问可以电话联系我们洛阳汉之坊酒业有限公司,我们将为您提供较为满意的解答。
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