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县级白酒代理餐饮渠道营销策略有哪些?

时间:2021-09-22 15:43:54 点击:1209 次 来源:洛阳杜康控股全国运营中心
  县级白酒代理商想要打开销路从酒店餐饮渠道依然是直接有效的途径,而酒类品牌的更新迭代,许多外来品牌市场战略从大城市到县区拓展,过程中也不断抢占着原本稳定的酒店餐饮渠道市场,那么县级白酒代理如何如何在酒店餐饮渠道抵御外来品牌的发展?小编今天就讲一下县级白酒代理餐饮渠道营销策略,希望可以帮到大家。
  

  一、抓住三个重点

  
  1、终端市场:针对核心酒店,无论有多少家网点均实现厂家直控,确保费用落地、促销政策有效执行。
  
  2、产品定位:聚焦核心价位段设置产品,努力打造并培养出此价位产品的消费者群体。根据产品的市场定位有针对性的进行终端陈列,要做到核心产品全覆盖,并突出核心产品陈列位置、陈列排面。
  
  3、资源配置:费用的投入要聚集核心店的生动化及氛围营造,加大核心酒店背后的核心消费者的培育,落实以消费者为中心加大促销力度和培育。
  

  二、抢占市场份额

  
  1、产品全覆盖:餐饮渠道的重点在酒店,而针对酒店终端,实施核心终端店的较大品牌占有率,以小盘带动大盘,从而带动整体终端店的销售量提升。
  
  2、中心陈列区:在核心酒店网点对产品的铺排上货率尽可能多的进行覆盖,抢占酒店陈列位置的中心区域,和酒店签订全年的陈列协议,确保代理品牌的白酒始终处于显眼位置,便于吸引消费者注意,提高销量。
  
  3、统一门头设计:针对专营店我们要统一进行店面门头的打造,并选择终端位置佳、店面生意好的店面,可以和商家协商对门店门头的合作升级,加上白酒代理品牌的广告或名称,以起到醒目宣传的效果。
  

  4、氛围营造:针对核心酒店饭店与专营店要进行生动化打造,店内进行kt版、墙体、包柱、柜台等直观形象广告的营造。营造品牌氛围,影响消费者在酒品消费时下意识的选择习惯。


县级白酒代理

  

  三、三类餐饮终端运作

  
  1、专营店:对和白酒代理品牌的专营店可以签订优惠的包量排他活动,实施只要下架竞品及外来品牌给终端奖励政策,同时要做到店内产品生动化、店内氛围营造。
  
  2、包量店:对于合作的酒店和饭店进行分产品、分坎级实施阶段性包量政策,提高酒店、餐馆等餐饮终端对目标产品的推进力,确保销售额的稳定提升。
  
  3、普通店:对于并没有深入合作的酒店和饭店,要求主导产品全覆盖,核心产品有陈列,适当投放店内生动化物料。
  

  四、客情维护

  
  1、核心终端微信群:针对终端网点先建微信群,实施“你请客我送酒”、酒类知识竞猜赠酒等活动,加强与终端老板的交流和互动以达到增强终端客情的目的。
  
  2、酒类品鉴会:不定期针对餐饮渠道代理商客户及其背后核心消费者,开展一桌式品鉴会,加强客情与消费者培育。通过核心消费者的培育塑造品牌口碑,以口碑带动流行性。
  
  3、厂家参观:针对终端客户及服务员开展不定期的到厂家参观的活动,免费车接车送,品尝酒品参观生产线,加强与终端客户及消费者群体的互动性,提高品牌认知度和影响力。
  
  与一线城市相比县级白酒代理餐饮渠道营销策略相对简单,只要做好上面这些市场操作,基本上可以保障白酒代理品牌在当地酒品的销量和影响力。我们我们洛阳汉之坊酒业有限公司现面向全国诚招杜康酒代理加盟,大家如有意向欢迎来电咨询了解。
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