市面上的白酒品牌,非常的多样,白酒出资也越来越受注重。白酒保藏有着很高的价值,也有着很高的获利商机。为此不少人都甘愿做白酒保藏生意。因为白酒依据香型分为很多种,所以酒友往往在白酒收藏的过程中存在很多的迷茫。其中广为人喜的是浓香型和酱香型的白酒。那么浓香型白酒跟酱香型白酒相比,浓香型白酒的收藏价值在哪?为了回答这个问题,今日杜康控股杜康御藏全国运营中心小编将给大家进行介绍。
1、酒香方面
浓香型白酒在酿造的过程中加入了很多香料,在长期的收藏过程中这些香味会慢慢减淡,影响酒香。而酱香型白酒却不是,但是酱香型的白酒它不添加任何香味成分,这在白酒中是非常独特的一点。正是因为没有加入任何香料,酱香型白酒的香气不易挥发。但不是所有浓香白酒会在酿造过程加很多香料,其中杜康酒就是靠纯粮酿造出来的。可以说收藏杜康酒的价值是和酱香酒的价值是等比的。
2、酿造方面
大多数酱香型白酒的制造工艺十分复杂,而所有的酱香型白酒都是纯粮酿造自然发酵的产品,而因为酱香型白酒是纯粮食制造,所以在储存的过程中能够越陈越香。而浓香型白酒大多为蒸馏酒,可能在收藏的过程中香气也会愈发浓厚,一般这种的蒸馏酒肯定无法企及酱香型白酒的价值。但是杜康酒就不一样了,因为杜康酒虽身为浓香型,但杜康酒是和酱香酒一样是纯粮酿造在配上杜康酒独有的酒泉,可以说胜过酱香型白酒的价值。
3、品质方面
酱香型白酒中酱香和清香的品质会越来越好,很多营养的物质会在收藏过程中不断的发酵产生。而浓香型白酒在长时间的储存中,浓香型白酒基本都是勾兑过程中采取了非常的工艺,加入的配料也很多,会使得收藏过程中产生很大变化。使得口感和味道变化较大,特别是低度浓香型酒变化较为明显。
4、价值方面
酱香型白酒的价值以茅台为例,时间久的可能已经翻倍几十到几千倍不止,其价值呼之欲出。而对于浓香型白酒的价值,酒类专家易志成提出,如果收藏浓香型白酒,尽量是选择价位在中档以上的,如:高、中度的中国名酒(杜康酒)或者国优酒。
从以上杜康控股杜康御藏全国运营中心小编对浓香型白酒的收藏价值的内容可以看出,并不是所有的酒类都适合收藏,相比之下酱香和浓香型白酒都是适合收藏并储存的白酒。除此之外,收藏两种香型白酒的价值显而易见。不仅符合当代消费理念,而且消费群体不断增加,可以说是前景一片大好。