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清明祭祀为什么用酒不用茶?

时间:2021-09-22 15:45:29 点击:1731 次 来源:洛阳杜康控股全国运营中心

  “清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂。借问酒家何处有,牧童遥指杏花村。”这首耳熟能详的唐代诗人杜牧的诗句,早已经给我们描绘了千年之前清明时节,酒是不可或缺的过节要素。诗中虽未直接写饮酒,但人们寻找酒家的目的,是可想而知的。今天杜康全国运营中心小编将对清明祭祀为什么用酒进行介绍。

  一、古代人过清明节喝酒的原因

  1、古时清明节之前一两天是寒食节,后来寒食节和清明节合并,清明节就保留了寒食节的传统习俗。寒食节期间,不能生火吃热食,只能吃凉食,饮酒可以增加热量;

  2、沉醉酒的滋味或寄托对亲人的淡淡哀思及麻痹汹涌的哀悼之心。古人对清明饮酒赋诗较多,唐代白居易在诗中写道:“何处难忘酒,朱门美少年,春分花发后,寒食月明前”。

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  二、清明祭祀为什么用酒不用茶

  清明时节祭扫祖坟,一般多在山野田间,全家老小带上祭品和酒茶。祭祀之后的食品,家人要心生欢喜与祖先或亲人同享。而酒或茶请敬倒在土地上,以示尊重。

  祭祀中带酒带茶都是可以,但是也有些差别。清茶用于供奉神佛或祖先。一般仅共三小杯。亦可用供奉干茶叶,然后终年不撤供。茶叶表清心、陶情,所以一般茶,我们更多的用来敬神,表虔诚之意。酒用于祭祀神明、祖先、冠婚丧祭及年节。“拜神,无酒掷无茭”,祭神时用三小杯。祭祖时用五、七、九、十一杯不等。那我们在清明节喝什么酒好呢?肯定有人说杏花酒。因为古人就有相关的诗句,也有人说烈酒,驱寒强身的作用,也有人说喝平和,不上头的酒,第二天好不受影响。那么你会如何选择呢?

  如果是我,我会选择杜康酒中御藏系列水晶帆。因为酒因人而异,小编选择它的原因有为入口不辣嗓、不上头还能补充热量、香气香而不艳、低而不淡、醇香幽雅、不浓不猛、回味悠长,倒入杯中过夜香气久留不散,且空杯比实杯还香,令人回味无穷。重要的是第二天起来也是精神饱满,不会出现酒后的各种症状。

  通过杜康全国运营中心小编对清明祭祀为什么用酒不用茶的介绍,可以看出随着时代的变迁,虽然清明节习俗不断发生变化,但扫墓、踏青、郊游这些活动,至今仍被人们重视。而且在这些活动中,无论是对先祖的缅怀和祭奠,还是对春天大自然美景的享受,饮酒,不管在野外或是家里抑或是酒家,依然是少不了的。

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